Λικέρ φράουλας

Λικέρ φράουλας

fra

Λικέρ φράουλας

Από την κυρία Κατερίνα Σπιταλιώτη.


Συστατικά

  • 1 κιλό φράουλες κομμένες στη μέση
  • φλούδα από περγαμόντο
  • 4 γαρίφαλα
  • 3 ποτήρια ζάχαρη
  • 1 ½ λίτρο ζιβανία ή βότκα

Βήματα

  •  Βήμα 1

    Διαλέγετε φράουλες ώριμες και γερές, τις πλένετε καλά και αφαιρείτε το κοτσανάκι τους.

  •  Βήμα 2

    Τις κόβετε στη μέση και στη συνέχεια τις βάζετε σε ένα βάζο μαζί με τη ζάχαρη.

  •  Βήμα 3

    Ρίχνετε μέσα και τη ζιβανία ή τη βότκα, τα γαρίφαλα και τη φλούδα από το περγαμόντο και κλείνετε το βάζο.

  •  Βήμα 4

    Αφήνετε το βάζο στο ψυγείο για 1 εβδομάδα. Στο διάστημα αυτό το κουνάτε για να λιώσει η ζάχαρη.

  •  Βήμα 5

    Στο τέλος, αφαιρείτε τις φράουλες και περνάτε το λικέρ από τουλπάνι.

  •  Βήμα 6

    Βάζετε το λικέρ σε μπουκάλι και το διατηρείτε στο ψυγείο ή σε δροσερό μέρος.

    Πηγή: xrysessyntages.com

Τα cookies επιτρέπουν μια σειρά από λειτουργίες που ενισχύουν την απόλαυση του E-provoli.com. Επιλέγοντας να συνεχίσετε την περιήγηση, αποδέχεστε αυτομάτως τη χρήση των cookies.