Συστατικά 370 γρ. (3/4 από 1 πακέτο των 500 γρ.) κοφτό μακαρόνι (κοχυλάκια, βίδες, σελινάκι, φιογκάκια) 4 κοφτές κουταλιές (60 γρ.) βούτυρο + λίγο για το ταψί, 2 κουταλιές [...]

Μακαρονάδα με κοτόπουλο, σπαράγγια, φρέσκο αρακά και λεμόνι Μερίδες: 4-6 Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20-25 λεπτά Yλικά για τη μακαρονάδα 1 ματσάκι σπαράγγια, χωρίς τις άκρες, κομμένα (το καθένα σε [...]

Αν πιστεύεις ότι φτιάχνεις το τέλειο κοτόπουλο, think again! Πόση σημασία έχει αν είναι Κυριακή ή καθημερινή, αν τρως με την οικογένεια ή με φίλους, αν είναι καλοκαίρι ή [...]

Κέικ ολικής άλεσης με ξηρούς καρπούς ΥΛΙΚΑ 500 γραμμ. αλεύρι Ολικής Άλεσης 4 αβγά 250 γραμμ. μαργαρίνη 1 φλιτζάνι άπαχο γάλα 1 φλιτζάνι ξινόγαλα 2 κ.σ. λιναρόσπορος 2 κ.σ. τριμμένους ξηρούς καρπούς, άψητους [...]

Yλικά 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε φέτες 8 κ.σ. ελαιόλαδο Χυμός από 2 λεμόνια 2 ξύλα κανέλας Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Βάζετε το λάδι σε ρηχή κατσαρόλα με χοντρό πάτο, [...]

Επειδή θέλετε να χάσετε κιλά δεν σημαίνει ότι πρέπει να ακούτε το στομάχι σας να παραπονιέται όλη μέρα. Ευτυχώς υπάρχουν συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε  και να χορτάσετε χωρίς [...]

Στραπατσάδα ή καγιανάς όπως και αν τη γνωρίζετε, οι ντομάτες με τα αυγά είναι μια απλή και πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή. Υλικά 2 ώριμες ξεφλουδισμένες 3 αυγά Λίγη φέτα Αλάτι, [...]

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα δύσκολο γλυκό με έναν εύκολο τρόπο και θα το απολαύσουμε μετά το μεσημεριανό μας γεύμα. Κρεμ μπρουλέ με μόνο 3 υλικά. Υλικά ½ φλιτζάνι παγωτό [...]

Σήμερα μαγειρεύουμε ένα ελαφρύ γλυκό που μπορούμε να το απολαύσουμε μετά το φαγητό ή να το πάρουμε στη δουλειά σαν σνακ. Υλικά 250 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης 50 ml [...]

Τα μεγάλα στρογγυλά μανιτάρια Portobello, γίνονται γευστικές φόρμες που φιλοξενούν διάφορα υλικά. Υλικά 4 μεγάλα φρέσκα στρογγυλά μανιτάρια Portobello Φρέσκια μοτσαρέλα Φέτες προσούτο, κομμένες σε μικρά κομματάκια 2 ντομάτες [...]

Υπάρχει κάποιος που δεν λατρεύει τη σοκολάτα; Μπορεί και να υπάρχει αλλά είναι η εξαίρεση στον κανόνα. Γι αυτό σήμερα απολαμβάνουμε γεμιστά μπισκότα σοκολάτας 300 γραμμάρια αλεύρι 130 γραμμάρια  [...]

Σήμερα φτιάχνουμε την πιο εύκολη και νόστιμη τάρτα που έχουμε μαγειρέψει μέχρι σήμερα. Υλικά 15 φέτες ψωμί του τοστ 10 φέτες γαλοπούλα βραστή 8 φέτες του τοστ κίτρινο τυρί [...]

Αν και οι περισσότεροι χυμοί δεν περιέχουν αρκετές φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, το να απολαύσεις έναν με ένα γεύμα ή στη θέση ενός σνακ, μπορεί να σε βοηθήσει να [...]

Επειδή έξω έχει ζέστη και θέλουμε να δροσιστούμε, φτιάχνουμε σπιτικό παγωτό με γεύση ροδάκινο. Υλικά 1 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 500 γρ. ώριμα ροδάκινα 3/4 φλ. ζάχαρη 3 κρόκοι [...]

Βάζουμε ένα ποτήρι κρασί και απολαμβάνουμε αυτή την πεντανόστιμη συνταγή. Υλικά 300 γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια 250 γρ. ρύζι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ. σ. [...]

Kι όμως μπορείτε να φτιάξετε παγωτό με μόνο 3 υλικά. Είναι πανεύκολο… Υλικά 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια συμπυκνωμένο γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού και μισό στιγμιαίο καφέ [...]

Kαι σε ποιόν δεν αρέσουν τα αυγά; Αυγά με πατάτες. Αυγά με μπέικον. Αυγά με ντομάτα και η λίστα είναι ατελείωτη. Σήμερα τα μαγειρεύουμε στο φούρνο μέσα σε στρογγυλά [...]

Ονειρεμένη και άκρως καλοκαιρινή η σημερινή σαλάτα…   Υλικά που θα χρειαστούμε 2 φλ. νερό 1 φλ. quinoa (που το έχουμε ξεπλύνει καλά) 400 γρ. φράουλες 2 κ.σ. μέλι [...]

Η γιαουρτόπιτα είναι ένα γλυκό που το έχουμε συνδέσει με τις παιδικές μας αναμνήσεις. Όσες φορές κι αν το κάνουμε όμως, το ίδιο θα το ευχαριστιόμαστε!   Υλικά που [...]

Εάν το μεσημεριανό σου γεύμα σήμερα περιλαμβάνει σαλάτα, τότε αυτό το dressing γιαουρτιού με κάρυ, είναι ότι χρειάζεσαι για να την συνοδεύσεις. Ξέρουμε δεν είναι και ότι καλύτερο να τρως [...]

Στην περίπτωση μας εδώ, με ροδάκινα! Είναι δροσερό,νόστιμο και πανεύκολο!!! Από αυτά δηλαδή που μας αρέσουν ! Υλικά 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 1 γάλα ζαχαρούχο 1 κ γλ άρωμα βανίλιας [...]

Σήμερα φτιάχνουμε πέστο από μαϊντανό και δίνουμε στα μακαρόνια μια αίσθηση φερσκάδας. Υλικά 1 συσκευασία ζυμαρικά 1 1/2 φλ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κ.σ. φιστίκια Αιγίνης 1/2 φλ. καρυδόψιχα 2 [...]

Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει αποφασιστικά και το καλοκαίρι δίνει το παρόν, οι ανάγκες μας για ενυδάτωση είναι μεγαλύτερες. Νιώθουμε πιο έντονη δίψα και χρειαζόμαστε περισσότερα υγρά. Για αυτό σήμερα [...]

Υλικά για την τάρτα 1 φύλλο σφολιάτας 1 αυγό 1 κ.σ. γάλα 300 γρ. μανούρι, θρυμματισμένο 3 ροδάκινα  κομμένα σε φέτες Υλικά για το σερβίρισμα 2-3 κ.σ. μέλι Εκτέλεση [...]

Tα αυγά είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Γι αυτό και σήμερα τα μαγειρεύουμε με έναν διαφορετικό τρόπο. Υλικά 4 αυγά 80 ml γάλα 1 χούφτα ντοματίνια κομμένα [...]