Ονειρεμένη και άκρως καλοκαιρινή η σημερινή σαλάτα…   Υλικά που θα χρειαστούμε 2 φλ. νερό 1 φλ. quinoa (που το έχουμε ξεπλύνει καλά) 400 γρ. φράουλες 2 κ.σ. μέλι [...]

Η γιαουρτόπιτα είναι ένα γλυκό που το έχουμε συνδέσει με τις παιδικές μας αναμνήσεις. Όσες φορές κι αν το κάνουμε όμως, το ίδιο θα το ευχαριστιόμαστε!   Υλικά που [...]

Εάν το μεσημεριανό σου γεύμα σήμερα περιλαμβάνει σαλάτα, τότε αυτό το dressing γιαουρτιού με κάρυ, είναι ότι χρειάζεσαι για να την συνοδεύσεις. Ξέρουμε δεν είναι και ότι καλύτερο να τρως [...]

Στην περίπτωση μας εδώ, με ροδάκινα! Είναι δροσερό,νόστιμο και πανεύκολο!!! Από αυτά δηλαδή που μας αρέσουν ! Υλικά 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 1 γάλα ζαχαρούχο 1 κ γλ άρωμα βανίλιας [...]

Σήμερα φτιάχνουμε πέστο από μαϊντανό και δίνουμε στα μακαρόνια μια αίσθηση φερσκάδας. Υλικά 1 συσκευασία ζυμαρικά 1 1/2 φλ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κ.σ. φιστίκια Αιγίνης 1/2 φλ. καρυδόψιχα 2 [...]

Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει αποφασιστικά και το καλοκαίρι δίνει το παρόν, οι ανάγκες μας για ενυδάτωση είναι μεγαλύτερες. Νιώθουμε πιο έντονη δίψα και χρειαζόμαστε περισσότερα υγρά. Για αυτό σήμερα [...]

Υλικά για την τάρτα 1 φύλλο σφολιάτας 1 αυγό 1 κ.σ. γάλα 300 γρ. μανούρι, θρυμματισμένο 3 ροδάκινα  κομμένα σε φέτες Υλικά για το σερβίρισμα 2-3 κ.σ. μέλι Εκτέλεση [...]

Tα αυγά είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Γι αυτό και σήμερα τα μαγειρεύουμε με έναν διαφορετικό τρόπο. Υλικά 4 αυγά 80 ml γάλα 1 χούφτα ντοματίνια κομμένα [...]

Αν αγαπάτε το σολομό τότε τη σημερινή συνταγή θα την λατρέψετε. Υλικά 3/4 κιλού σολομό 12 μικρές πατάτες 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο 1 κ. γλυκού μουστάρδα 1 κ. γλυκού [...]

Ποιος σας είπε ότι για να φτάξετε μια τούρτα θέλει χρόνο και κόπο; Η σημερινή συνταγή καταρρίπτει όλα όσα γνωρίζατε μέχρι σήμερα… Υλικά 230 γραμμάρια αλεύρι 00 70 γραμμάρια [...]

Yλικά 2 φιλέτα κοτόπουλου 1 ½ φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 φλ. φρυγανιά τριμμένη 3 κουταλιές πάστα ελιάς Ειδικό σπάγκο μαγειρικής Βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού Κλωναράκια μαϊντανού ½ [...]

Eπειδή κάνει ζέστη και δεν θέλουμε να είμαστε πολλή ώρα στην κουζίνα, φτιάχνουμε ένα γρήγορο και νόστιμο φαγητό. Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου 3 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. πάπρικα 1 [...]

τρώμε ελαφριά αλλά πολύ νόστιμα γιατί φτιάχνουμε την πιο λαχταριστή και εξωτική σαλάτα Υλικά 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο 8 φέτες φρέσκος ανανάς 1 αβοκάντο 1 κρεμμύδι Ντοματίνια κομμένα στη [...]

Σήμερα ταξιδεύουμε νοερά και γευστικά στην Ταϊλάνδη και φτιάχνουμε το πιο νόστιμο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο. Υλικά  8 φτερούγες κοτόπουλου 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο Για τη σάλτσα 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας [...]

Σήμερα έχει αρκετή ζέστη, γι αυτό και θα απολαύσουμε ένα δροσιστικό παγωτό με λίγες θερμίδες. Καλή σας απόλαυση. Υλικά 500 γρ. ψιλοκομμένες φράουλες Χυμό από 1 λεμόνι 1κ. γλυκού [...]

Ποιος σας είπε ότι δεν μπορείτε να απολαύσετε ένα λαχταριστό burger χωρίς ενοχές; Κι όμως εάν φτιάξετε την παρακάτω συνατγή το όνειρό σας θα γίνει πραγματικότητα. Υλικά 300 γραμμάρια πατάτες [...]

Υλικά Για 2-4 άτομα 1 1/2 κούπα νερό Χυμό από 2 λεμόνια 1 κιλό κίτρο (φλούδες μόνο) 1.250 γραμμάρια ζάχαρη Εκτέλεση Ξύνουμε ελαφρά τα κίτρα τα ξεπλένουμε καλά και [...]

Υλικά 750 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου (ζητάτε από τον κρεοπώλη σας να σας περάσει από τη μηχανή του κιμά το στήθος ή ό,τι άλλο φιλέτο από το κοτόπουλο θέλετε) 1 [...]

ΥΛΙΚΑ: 2 ½  λίτρα νερό 8 φακελάκια πράσινο τσάι ή χαμομήλι 4 κ.γ. μέλι χυμό από 2 πορτοκάλια 300 γρ. φράουλες Για το σερβίρισμα: 1 λάιμ σε φέτες 1 [...]

Σήμερα έχουμε όρεξη για γλυκό, γι αυτό και φτιάχνουμε το πιο λαχταριστό brownies και φυσικά το συνοδεύουμε με μια μπάλα παγωτό βανίλια.  Υλικά 100 γραμμάρια αλεύρι 50 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο [...]

Υλικά 1/2 κιλό φύλλο σφολιάτας 2 στήθη κοτόπουλο 500 γρ. μανιτάρια 250 γρ. μπέικον 150 γρ. κασέρι τριμμένο 150 γρ. ρεγκάτο τριμμένο 150 γρ. έμμενταλ τριμμένο 250 γρ. κρέμα [...]

Δροσιστικό smoothie με αγγούρι, σπανάκι και κεφίρ: Γιατί να το δοκιμάσετε Το σπανάκι είναι γεμάτο βιταμίνη Α και C οι οποίες κάνουν καλό στα μάτια σας. Χτυπήστε στο μπλέντερ 1 φλ. [...]

Το σημερινό γλυκό είναι στα αλήθεια μαγικό, αφού γίνεται μέσα σε λίγα λεπτά και με μόλις τρία υλικά. Δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε να το φτιάξετε. Υλικά 200 γραμμάρια [...]

Ένα νόστιμο συνοδευτικό που θα σας εντυπωσιάσει. Υλικά 800 γρ. μανιτάρια Φέτα τριμμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα Μισή κόκκινη πιπεριά Μισή πράσινη πιπεριά 2 κ.σ. μουστάρδα Μισή [...]

Σήμερα φτιάχνουμε τα πιο νόστιμα κριτσίνια και τα απολαμβάνουμε στο γραφείο ή στο σπίτι με τους φίλους μας. Υλικά 250 γρ. αλεύρι σκληρό 150 γρ.  μαργαρίνη 1 κρόκο αυγού [...]