Το αυγό αποτελεί μια τροφή με πάμπολλα θρεπτικά συστατικά που δίνουν ενέργεια στον οργανισμό και βοηθούν στην διατήρηση του βάρους σου, αν τα καταναλώνεις με μέτρο. Θα σου δείξω ποιοι είναι [...]

Υλικά: 500 ml κρέμα γάλακτος 200 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρας 150 γραμμ. σοκολάτα γάλακτος 1,5 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 1/2 κούπα βούτυρο τρούφα ή μπισκότα για διακόσμηση Πως το κάνεις: [...]

Είσαι έτοιμη να κάνεις ένα από τα πιο εύκολα, νόστιμα και δροσερά γλυκά που υπάρχουν; Αν ναι, τότε έλα μαζί μου να κάνουμε ένα γλυκό ψυγείου με φρυγανιές. Μοιάζει με γλυκό [...]

Φτιάξτε το πιο νόστιμο σνακ με μπανάνες και πραλίνα Υλικά 2 μαλακές τορτίγιες 2 μπανάνες 4 κ.σ. πραλίνα Εκτέλεση Βάλτε τις τορτίγιες για 10 δευτερόλεπτα στον φούρνο μικροκυμάτων ώστε [...]

Λαχταριστό πιάτο με μπριζόλες σε κρούστα μπαχαρικών και καψαλισμένη λαχανίδα Συστατικά 2 κ. σούπας μαραθόσπορος 1 κ. σούπας σιναπόσπορος 1½ κ. γλυκού κόκκοι πιπεριού 1 κ. γλυκού μπούκοβο 1 [...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. κοτόπουλο σε κομμάτια 300 γρ. κάστανα 100 γρ. πατάτες 30 ml κρέμα γάλακτος 60 ml λευκό κρασί 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές [...]

Τα γλυκά ομορφαίνουν τη ζωή μας, μας φτιάχνουν τη διάθεση και είναι αυτό που περιμένεις πως και πως μετά από ένα χορταστικό τραπέζι. Το θέμα είναι ότι παχαίνουν και έχουν πολλές [...]

Υλικά για 12 μερίδες Για το φύλλο 400 γρ. αλεύρι 30 γρ. νωπή μαγιά 150 γρ. χλιαρό νερό 100 γρ. ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση [...]

Εύκολη, γρήγορη και οικονομική pasta με κόκκινο πέστο από παντζάρια Συστατικά 450 gr σπαγγέτι 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλ. ωμά αμύγδαλα 2 μεγάλα παντζάρια βρασμένα 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 κ. σούπας ξύδι [...]

μια εύκολη και γρήγορη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να έχεις έτοιμο μέσα σε μόνο δέκα λεπτά ένα νόστιμο γλυκό. Συστατικά 1 λίτρο κρέμα γάλακτος, παγωμένη 200 γρ. [...]

Αν είσαι λάτρης της κανέλας, όσο εγώ, τότε τα μπισκότα τύπου Goody θα είναι από τα αγαπημένα σου. Σου έχω εδώ μια συνταγή που θα λατρέψεις για τραγανά και πεντανόστιμα μπισκότα κανέλας, που [...]

Μια πεντανόστιμη θρεπτική σούπα, πλούσια αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, που η γλυκίζουσα αίσθηση που αφήνει ταιριάζει ιδανικά με πικάντικες γεύσεις. Θα συναρπάσει αν προσθέσετε κομματάκια από πικάντικο κρέας, ή τραγανά κρουτόνς ή ακόμα [...]

Η πίτσα είναι ένα αγαπημένο πιάτο που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Μπορείς να την ετοιμάσεις με μια τεράστια πληθώρα υλικών και ποτέ δεν θα σε απογοητεύσει με την γεμάτη γεύση της. [...]

Αν δεν έχεις δοκιμάσει ψωμί με γιαούρτι, τότε ήρθε η στιγμή να το φτιάξεις για να γευτείς την γεμάτη γεύση του αλλά και την υπέροχη τραγανή υφή του, που θα [...]

Παραδοσιακό λικέρ της νότιας Ιταλίας. Παρασκευάζεται πλέον σε πολλές περιοχές, αλλά πιο ξακουστό είναι αυτό της Καμπανίας, μιας περιοχής κατάφυτης από εσπεριδοειδή. Λέγεται ότι πρωτοφτιάχτηκε από μοναχούς κάπου ανάμεσα [...]

Συστατικά 120γρ. ηλιέλαιο 2 πορτοκάλια 240γρ. χυμό πορτοκαλιού 2 αβγά 2 πρέζες αλάτι 400γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300γρ. ζάχαρη 1 ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 ½ κουταλάκι [...]

Συστατικά 1 συσκευασία (500γρ.) έτοιμα κανελόνια (που δεν χρειάζονται βράσιμο), 6 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 καρότο τριμμένο, 2 φιλέτα (600-700γρ.) στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μικρά κομματάκια, [...]

Τώρα που βρισκόμαστε στην καρδιά των Χριστουγέννων, τι καλύτερο από μια καταπληκτική συνταγή για κέικ κόκκινο βελούδο, ή αλλιώς red velvet, που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σου σε κάθε μπουφέ, [...]

Tόσο λιτό στα συστατικά του κι όμως τόσο ανεπιτήδευτα κομψό! Άννα Χαλικιά Πως θα καταλάβεις ότι κάποιος chef είναι άξιος της φήμης του; Ζήτα του να σου φτιάξει μια [...]

Η βασιλόπιτα είναι ένα κλασσικό γλύκισμα για την Πρωτοχρονιά, αν και όλοι την παρακάμπτουν για να φτάσουν στο φλουρί. Με αυτή τη συνταγή όμως, θα φτιάξετε μια πεντανόστιμη βασιλόπιτα [...]

Υλικά 1 Γαλοπούλα Νιτσιάκος 2 κιλών Για τη γέμιση 200γρ. συκωτάκια πουλιών, ψιλοκομμένα 200γρ. κάστανα 100γρ. σύκα ξερά, σε κυβάκια 75γρ. ξανθιές σταφίδες μουλιασμένες σε κονιάκ 200γρ. ρύζι Καρολίνα [...]

Συστατικά 1 κουταλάκι ψιλό ξύσμα λεμονιού, 100 γρ. (6 ½ κοφτές κουταλιές) ξεπαγωμένο βούτυρο (όχι ανάλατο) + επιπλέον για άλειμμα, 1 1/3 φλ. ζάχαρη άχνη, ½ κοφτό κουταλάκι τριμμένο [...]

Συστατικά 1 ½ κιλό χοιρινό κρέας, κατάλληλο για φούρνο (προτιμώ το κότσι ή τη σπάλα με λίγο κόκαλο, για να είναι μαλακό) 4-5 κυδώνια 1 μεγάλο κρεμμύδι 2-3 σκελίδες [...]

Υλικά 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζ. τσαγιού Flora Soft με βούτυρο ⅓ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζ. τσαγιού χυμός πορτοκάλι 4 κουτ. σούπας κονιάκ 1 κουτ. σούπας τριμμένα [...]